我校召开12月食品安全月调度会
12月10日上午,我校专题召开12月食品安全月调度会,全面复盘近期校园食品安全管理工作成效与不足,系统部署下一阶段重点任务,切实筑牢全校师生“舌尖上的安全”防线。校党委副书记金小军出席会议并讲话,后勤资产管理与服务处处长张东海主持会议,后勤部门膳食科全体工作人员、校园各餐饮企业负责人及食品安全总监、安全员等相关人员参会。
会上,张东海处长首先传达了上级部门关于食品安全工作的最新文件精神与要求,明确当前校园食品安全管理的核心方向与标准。随后,膳食科详细通报了近期校园食品安全专项检查中发现的问题,包括食材储存、操作规范、环境卫生等方面的薄弱环节,并逐一说明已完成的整改措施、整改成效及尚未解决的遗留问题,为后续工作靶向发力提供依据。
金小军副书记在总结讲话中,对校园食品安全工作提出三点明确要求:一是提高政治站位,统一思想认识。要充分认识到校园食品安全是关系师生健康、校园稳定的民生大事,坚决杜绝麻痹思想与侥幸心理;二是强化隐患排查,狠抓整改落实。要建立“问题台账”,对检查发现的问题逐项制定整改方案,明确整改时限与责任人,确保隐患闭环管理;三是压实监管责任,凝聚工作合力。学校后勤部门要进一步强化日常监管力度,各餐饮企业要切实履行食品安全主体责任,全力配合学校工作部署,共同构建校园食品安全长效管理机制。
此次调度会是我校严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制的关键举措。通过全面复盘问题、层层压实责任、清晰部署任务,有效凝聚了校园食品安全管理各方力量,为持续守护全校师生饮食安全、维护校园和谐稳定奠定了坚实基础。
图/文:梅俊箐